0Mi Bolsa (0)

Inicio

 

 

EDICIONES AKAL 1 9788446023289

GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE: POSTRES Y PASTELERIA

Autor: MATHILDE DE L ECOTAIS

Editorial: EDICIONES AKAL

GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE: POSTRES Y PASTELERIA

Disponibilidad: En existencia

Precio normal: $ 2,373

precio gandhi $ 2,136

Ver disponiblidad en librerías
?

Verifica la disponibilidad del producto. Selecciona y recoge en tu tienda Gandhi favorita

Vista General Rápida

Descripción no disponible
Detalles
Tras el Gran libro de cocina, Alain Ducasse y Frédéric Robert nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería, bollería, panadería, confitería, chocolate, helados, sorbetes, frutas, aromas... No falta nada, desde recetas clásicas hasta bases, pasando por creaciones innovadoras que llevan la impronta de un estilo meticuloso y arquitectónico. Esta «cocina de lo dulce» constituye la perfecta continuación del arte de lo salado. Una buena comida es un placer armónico; la ... Ver más
Información Adicional
Nombre GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE: POSTRES Y PASTELERIA
No. Ref. (SKU) 9788446023289
Editorial EDICIONES AKAL
Género N/A
Autor MATHILDE DE L ECOTAIS
ISBN 9788446023289
EAN 9788446023289
Idioma Español
Año 2008
Formatos No
Número de páginas 581
Edición 1
Novedad N/A

Opiniones y Calificaciones

Sé el primero en escribir un comentario

Solo usuarios registrados pueden escribir comentarios. Por favor, inicia sesión o regístrate.