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TRILLAS 2 9789682473159

ADMINISTRACION DEL SERVICIO DE ALIMENTOS

Autor: JULIA REAY

Editorial: TRILLAS

ADMINISTRACION DEL SERVICIO DE ALIMENTOS

Disponibilidad: Agotado

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Detalles
La restauranteria es uno de los sectores de servicio que más ha crecido durante los últimos años, sobre todo dentro de la industria hotelera. En la actualidad, las universidades que imparten carreras de turismo y hotelería han puesto especial atención en la administración del servicio de alimentos, lo cual brinda a los jóvenes estudiantes la oportunidad de capacitarse y adquirir experiencia en esta área. Atender al público es un negocio agradable ... Ver más
Información Adicional
Nombre ADMINISTRACION DEL SERVICIO DE ALIMENTOS
No. Ref. (SKU) 9789682473159
Editorial TRILLAS
Género N/A
Autor JULIA REAY
ISBN 9789682473159
EAN 9789682473159
Idioma Español
Año 2008
Formatos No
Número de páginas 253
Edición 2
Novedad N/A
Código BMG N/A

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