La elaboracion del dulce de alfeñique es una practica social que se involucra en los procesos informales y esto data desde la nueva españa y sigue perviviendo hasta nuestros dias a traves de los talleres familiares. El dulce de alfeñique es un objeto artistico que gusta a sus consumidores por ser algo bello y bien elaborado, que sintetiza el gusto popular y el gusto del consumidor. Esta dulceria tradicional es una ...
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La elaboracion del dulce de alfeñique es una practica social que se involucra en los procesos informales y esto data desde la nueva españa y sigue perviviendo hasta nuestros dias a traves de los talleres familiares. El dulce de alfeñique es un objeto artistico que gusta a sus consumidores por ser algo bello y bien elaborado, que sintetiza el gusto popular y el gusto del consumidor. Esta dulceria tradicional es una practica cultural donde intervienen las relaciones sociales y se conjugan los intereses economicos con los aspectos simbolicos. Es importante hacer conciencia de este patrimonio cultural, para mantener nuestra identidad y tradiciones, para no perderlas ni sustituirlas por otras que nos incorporan a traves de los medios de comunicacion; esta en nuestras manos preservar y conservar lo nuestro y transmitirlo a las nuevas generaciones.
| Nombre |
ALFEÑIQUE |
| No. Ref. (SKU) |
9786074559521 |
| Editorial |
CONACULTA |
| Género |
N/A |
| Autor |
MARIA TERESA POMAR |
| ISBN |
9786074559521 |
| EAN |
9786074559521 |
| Idioma |
Español |
| Año |
2012 |
| Formatos |
No |
| Número de páginas |
112 |
| Edición |
1 |
| Novedad |
N/A |
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