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EVEREST 1 9786074490886

ANTOJITOS

Autor: SOCORRO PUIG

Editorial: EVEREST

ANTOJITOS

Disponibilidad: Agotado

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LOS ANTOJITOS MEXICANOS ESTAN ELABORADOS EN SU MAYORIA A BASE DE MAIZ,Y SON DE LOS ALIMENTOS MAS REPRESENTATIVOS DE LA COCINA MEXICANA. ESTOS PLATILLOS TIPICOS FORMAN UNA GRAN FAMILIA; PUEDEN ELABORARSE CON TECNICAS PARECIDAS, COMPARTIR ENTRE SI RELLENOS SIMILARES. MEMELAS, SOPES, PELLIZCADAS, PICADAS, TOSTADAS, CHILAPAS, CHALUPAS SON UNA PEQUENA MUESTRA DE OTROS MAS QUE PRESENTA ESTE RECETARIO.
Detalles
Los antojitos mexicanos están elaborados en su mayoría a base de maíz,y son de los alimentos más representativos de la cocina mexicana. Estos platillos típicos forman una gran familia; pueden elaborarse con técnicas parecidas, compartir entre sí rellenos similares. Memelas, sopes, pellizcadas, picadas, tostadas, chilapas, chalupas son una pequeña muestra de otros más que presenta este recetario.
Información Adicional
Nombre ANTOJITOS
No. Ref. (SKU) 9786074490886
Editorial EVEREST
Género N/A
Autor SOCORRO PUIG
ISBN 9786074490886
EAN 9786074490886
Idioma Español
Año 2012
Formatos No
Número de páginas 47
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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