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EVEREST 1 9788444120393

COCINA ITALIANA

Autor: CLAUDIA LENZ

Editorial: EVEREST

COCINA ITALIANA

Disponibilidad: Agotado

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precio gandhi $ 458

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OLIVAS, TOMATES, ALBAHACA O MOZZARELLA, OREGANO, PROSCIUTTO, GRANA PADANO Y RICOTTA, ESTOS SON LOS INGREDIENTES DE LA COCINA ITALIANA. Y JUNTO CON ELLOS EL SABER HACER EN LA PREPARACION DE LA MEJOR MASA PARA PASTA O PARA GNOCCHI, DE UNA CREMOSA POLENTA, DE UNA PIZZA O DE UN CLASICO OSSOBUCO. TODO ESTO LO ENCONTRARA EN ESTE LIBRO, QUE SERA COMO ASISTIR A UN CURSO PRESENCIAL DE COCINA, EN EL QUE PODRA OBSERVAR AL PROFESIONAL MIENTRAS ESTE TRABAJA. EN LA SEGUNDA PARTE DEL LIBRO, PODRA USTED COCINAR COMO UN PROFESIONAL, SIGUIENDO LAS RECETAS DE LA MEJOR GASTRONOMIA. LOS PLATOS DE INSPIRACION ITALIANA PERTENECEN AL REPERTORIO DE TODO GRAN COCINERO Y CONTINUAN DESARROLLANDOSE INDIVIDUALMENTE.
Detalles
Olivas, tomates, albahaca o mozzarella, orégano, prosciutto, Grana Padano y Ricotta, estos son los ingredientes de la cocina italiana. Y junto con ellos el saber hacer en la preparación de la mejor masa para pasta o para gnocchi, de una cremosa polenta, de una pizza o de un clásico ossobuco. Todo esto lo encontrará en este libro, que será como asistir a un curso presencial de cocina, en el que podrá ... Ver más
Información Adicional
Nombre COCINA ITALIANA
No. Ref. (SKU) 9788444120393
Editorial EVEREST
Género N/A
Autor CLAUDIA LENZ
ISBN 9788444120393
EAN 9788444120393
Idioma Español
Año 2014
Formatos No
Número de páginas 216
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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