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DORLING KINDERSLEY 1 9781409384663

COCINA: TECNICAS, RECETAS, CONSEJOS Y SECRETOS DE LOS GRANDES MAESTROS DEL MUNDO

Autor: JILL NORMAN

Editorial: DORLING KINDERSLEY

COCINA: TECNICAS, RECETAS, CONSEJOS Y SECRETOS DE LOS GRANDES MAESTROS DEL MUNDO

Disponibilidad: Agotado

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ESTA COMPLETA OBRA, CON SOLUCIONES PRACTICAS A TODAS LAS DUDAS SOBRE LA COCINA, PROPORCIONA MULTIPLES CONSEJOS PARA ELABORAR SUCULENTOS PLATOS Y OBTENER EXCELENTES RESULTADOS EN TODAS LAS OCASIONES, LOS JEFES DE COCINA MAS IMPORTANTES DE LOS CINCO CONTINENTES PRESENTAN LOS PROCEDIMIENTOS BASICOS Y LOS MEJORES METODOS. TODAS LAS TECNICAS SE EXPLICAN DE FORMA MUY CLARA Y PASO A PASO. LLEVE A SU MESA TODAS LOS SABORES DEL MUNDO SIN NECESIDAD DE SER UN EXPERTO COCINERO.
Detalles
Esta completa obra, con soluciones prácticas a todas las dudas sobre la cocina, proporciona múltiples consejos para elaborar suculentos platos y obtener excelentes resultados en todas las ocasiones, los jefes de cocina más importantes de los cinco continentes presentan los procedimientos básicos y los mejores métodos. Todas las técnicas se explican de forma muy clara y paso a paso. Lleve a su mesa todos los sabores del mundo sin necesidad de ... Ver más
Información Adicional
Nombre COCINA: TECNICAS, RECETAS, CONSEJOS Y SECRETOS DE LOS GRANDES MAESTROS DEL MUNDO
No. Ref. (SKU) 9781409384663
Editorial DORLING KINDERSLEY
Género N/A
Autor JILL NORMAN
ISBN 9781409384663
EAN 9781409384663
Idioma Español
Año 2006
Formatos Tapa dura
Número de páginas 648
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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