0Mi Bolsa (0)

Inicio

 

 

EVEREST 1 9788444121512

COQUE. UNA HISTORIA QUE CONTAR

Autor: SANDOVAL HUERTAS

Editorial: EVEREST

COQUE. UNA HISTORIA QUE CONTAR

Disponibilidad: Agotado

Precio normal: $ 1,000

precio gandhi $ 750

Ver disponiblidad en librerías
?

Verifica la disponibilidad del producto. Selecciona y recoge en tu tienda Gandhi favorita

Vista General Rápida

MAS DE 60 ANOS DE TRAYECTORIA AVALAN A COQUE, UN RESTAURANTE QUE MANTIENE SUS RAICES, AL MISMO TIEMPO QUE LAS ENRAIZA CON INNOVACION Y VANGUARDIA EN SU COCINA. ESTE LIBRO CUENTA LA HISTORIA DE COQUE, LA DE LAS FAMILIA HUERTA Y SANDOVAL, UNA HISTORIA QUE COMIENZA EN 1949 CUANDO LOS ABUELOS DE MARIO SANDOVAL, ISIDRA MARTIN Y ALVARO HUERTAS COQUE, ABREN SU CASA DE COMIDAS EN HUMANES. UNA EVOLUCION, GENERACION TRAS GENERACION, QUE CULMINA EN 2012 CON LA REINVENCION DE COQUE TRAS UNA IMPORTANTE REFORMA DECORATIVA Y ESTRUCTURAL DEL ESPACIO Y LA CREACION DE UN CONCEPTO INNOVADOR DE DEGUSTACION Y DISFRUTE GASTRONOMICO EN EL QUE EL COMENSAL INTERACTUA CON EL EQUIPO SANDOVAL EN LAS DISTINTAS SALAS DEL RESTAURANTE.
Detalles
Más de 60 años de trayectoria avalan a coque, un restaurante que mantiene sus raíces, al mismo tiempo que las enraíza con innovación y vanguardia en su cocina. Este libro cuenta la historia de coque, la de las familia huerta y Sandoval, una historia que comienza en 1949 cuando los abuelos de Mario Sandoval, Isidra Martin y Álvaro huertas coque, abren su casa de comidas en humanes. Una evolución, generación tras ... Ver más
Información Adicional
Nombre COQUE. UNA HISTORIA QUE CONTAR
No. Ref. (SKU) 9788444121512
Editorial EVEREST
Género N/A
Autor SANDOVAL HUERTAS
ISBN 9788444121512
EAN 9788444121512
Idioma Español
Año 2014
Formatos No
Número de páginas 312
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

Opiniones y Calificaciones

Sé el primero en escribir un comentario

Solo usuarios registrados pueden escribir comentarios. Por favor, inicia sesión o regístrate.