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EDICOMUNICACION 1 9788484612841

DELICIAS DE TURQUIA

Autor: FABIEN BELLAHSEN

Editorial: EDICOMUNICACION

DELICIAS DE TURQUIA

Disponibilidad: Agotado

$ 179
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DESDE EL FAMOSO CHICHE KEBAB (PINCHO DE CARNE A LA PLANCHA), PASANDO POR NUMEROSAS PREPARACIONES DE ARROZ PILAF, SIN OLVIDAR LOS MEZZE SABOREADOS CON AMIGOS Y CON UNA COPA DE RAKI, LA COCINA TURCA MERECE SER DESCUBIERTA. EN ESTE PAIS CARGADO DE HISTORIA, NUMEROSAS RECETAS SE REMONTAN A TIEMPOS DEL IMPERIO OTOMANO. LOS CHEFS PUEDEN AFIRMAR CON ORGULLO HOY DIA QUE POSEEN MAS DE UN CENTENAR DE RECETAS COMO EL SUCULENTO IMAN BAYALDI PERO LA COCINA TURCA ES TAMBIEN TODA UNA VARIEDAD DE BOREK (PEQUENAS EMPANADILLAS RELLENAS), DE DOLMAS Y SOBRE TODO PASTELES REFINADOS.
Detalles
Desde el famoso chiche kebab (pincho de carne a la plancha), pasando por numerosas preparaciones de arroz pilaf, sin olvidar los mezze saboreados con amigos y con una copa de raki, la cocina turca merece ser descubierta. En este país cargado de historia, numerosas recetas se remontan a tiempos del imperio otomano. Los chefs pueden afirmar con orgullo hoy día que poseen más de un centenar de recetas como el suculento ... Ver más
Información Adicional
Nombre DELICIAS DE TURQUIA
No. Ref. (SKU) 9788484612841
Editorial EDICOMUNICACION
Género N/A
Autor FABIEN BELLAHSEN
ISBN 9788484612841
EAN 9788484612841
Idioma Español
Año 2005
Formatos Tapa dura
Número de páginas 240
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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