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H. F. ULLMANN 1 9783833148057

EL LIBRO DEL BAR Y DE LOS COCTELES

Autor: ANDRE DOMINE

Editorial: H. F. ULLMANN

EL LIBRO DEL BAR Y DE LOS COCTELES

Disponibilidad: Agotado

Precio normal: $ 850

precio gandhi $ 740

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ESTE COMPENDIO REUNE TODO LO QUE HAY QUE SABER EN TORNO AL BAR, DESDE EL EQUIPAMIENTO DE UN LOCAL HASTA LAS RECETAS DE LOS COCTELES PREFERIDOS, SIN DEJAR DE LADO EL ORIGEN, PREPARACION Y CATA DE LAS BEBIDAS MAS IMPORTANTES. COMO NINGUN OTRO LIBRO SOBRE EL TEMA, ESTE LIBRO RECOPILA LA TOTALIDAD DE LOS ESPIRITUOSOS Y CONSTITUYE UNA GUIA DE VIAJES POR EL UNIVERSO INTERNACIONAL DE ESTAS BEBIDAS.
DETALLA LA INFORMACION ACERCA DE LOS FABRICANTES Y MARCAS MAS IMPORTANTES PROPORCIONA UNA VISION DE CONJUNTO DEL MERCADO INTERNACIONAL Y APORTA CONSEJOS PRACTICOS PARA LA COMPRA DE ESPIRITUOSOS.
FINALMENTE, UN AMPLIO CAPITULO PRESENTA MAS DE 150 COMBINADOS CLASICOS E INNOVADORES, ACOMPANADOS DE SU RECETA Y DE UNA FOTOGRAFIA A COLOR.
Detalles
Este compendio reúne todo lo que hay que saber en torno al bar, desde el equipamiento de un local hasta las recetas de los cócteles preferidos, sin dejar de lado el origen, preparación y cata de las bebidas más importantes. Como ningún otro libro sobre el tema, Este libro recopila la totalidad de los espirituosos y constituye una guía de viajes por el universo internacional de estas bebidas. Detalla la información ... Ver más
Información Adicional
Nombre EL LIBRO DEL BAR Y DE LOS COCTELES
No. Ref. (SKU) 9783833148057
Editorial H. F. ULLMANN
Género N/A
Autor ANDRE DOMINE
ISBN 9783833148057
EAN 9783833148057
Idioma Español
Año 2008
Formatos No
Número de páginas 816
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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