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TRILLAS 4 9789682471230

EL RESTAURANTE COMO EMPRESA

Autor: CARLOS DURON GARCIA

Editorial: TRILLAS

EL RESTAURANTE COMO EMPRESA

Disponibilidad: En existencia

$ 185
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Detalles
Cuáles son los errores que se cometen con más frecuencia al iniciar un negocio restaurantero. Porque quiebran los restaurantes. Estas interrogantes de difícil respuesta resultan menos intricadas si se conocen los principios técnicos básicos de la administración que requieren el manejo de cualquier empresa. En esta obra, Carlos Durón García ofrece un nuevo planteamiento para el negocio de la restaurantería, al invitar a considerar lomas que como una actividad empírica, como ... Ver más
Información Adicional
Nombre EL RESTAURANTE COMO EMPRESA
No. Ref. (SKU) 9789682471230
Editorial TRILLAS
Género N/A
Autor CARLOS DURON GARCIA
ISBN 9789682471230
EAN 9789682471230
Idioma Español
Año 2008
Formatos No
Número de páginas 240
Edición 4
Novedad N/A
Código BMG N/A

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