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EL MANUAL MODERNO 1 9786074480825

ELEMENTOS FUNDAMENTALES EN EL CALCULO DE DIETAS

Autor: CLAUDIA ASCENCIO PERALTA

Editorial: EL MANUAL MODERNO

ELEMENTOS FUNDAMENTALES EN EL CALCULO DE DIETAS

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Detalles
Calcular una dieta no es sólo el simple hecho de cubrir cantidades de nutrimentos. Es necesario evaluarla desde diferentes aspectos, como son el equilibrio entre los nutrimentos energéticos, qué tanto se aproxima el cálculo al objetivo planeado, qué tan adecuada es la selección de alimentos para preparar un menú diferente cada día, qué tanto la dieta calculada puede prevenir o retardar una complicación clínica, qué vía de alimentación es la más ... Ver más
Información Adicional
Nombre ELEMENTOS FUNDAMENTALES EN EL CALCULO DE DIETAS
No. Ref. (SKU) 9786074480825
Editorial EL MANUAL MODERNO
Género N/A
Autor CLAUDIA ASCENCIO PERALTA
ISBN 9786074480825
EAN 9786074480825
Idioma Español
Año 2011
Formatos No
Número de páginas 218
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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