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ARTES DE MEXICO Y DEL MUNDO 1 9786074611182

ELOGIO DE LA COCINA MEXICANA: PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD

Autor: MARGARITA DE ORELLANA

Editorial: ARTES DE MEXICO Y DEL MUNDO

ELOGIO DE LA COCINA MEXICANA: PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD

Disponibilidad: En existencia

Precio normal: $ 700

precio gandhi $ 525

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ESTE LIBRO OMBINA EN GRAN FORMATO TEXTOS DE 18 ESPECIALISTAS, CON FOTOS Y REPRODUCCIONES DE CODICES PREHISPANICOS Y CUADROS DE ARTISTAS MEXICANOS QUE TIENEN QUE VER CON LA GASTRONOMIA.
INGREDIENTES COMO EL MAIZ, EL AGUACATE O EL CACAO, E INSTRUMENTOS COMO EL METATE , LAS BATEAS, MOLCAJETES, COMALES, ATARAKUAS (ARPONES DE CUATRO AGUJAS CON MANGO DE CARRIZO), CESTOS HECHOS CON CHUSPATA (FIBRA VEGETAL LACUSTRE) APARECEN REPRESENTADOS DEMOSTRANDO LA RIQUEZA Y VARIEDAD DE LOS MEXICANOS, ESTE VOLUMEN ES EL QUE CUALQUIER AMANTE DEL ARTE Y EL TEMA DE LAS COCINAS TENDRA CON GUSTO EN SU BIBLIOTECA.
Detalles
Este libro ombina en gran formato textos de 18 especialistas, con fotos y reproducciones de códices prehispánicos y cuadros de artistas mexicanos que tienen que ver con la gastronomía. Ingredientes como el maíz, el aguacate o el cacao, e instrumentos como el metate , las bateas, molcajetes, comales, atarakuas (arpones de cuatro agujas con mango de carrizo), cestos hechos con chuspata (fibra vegetal lacustre) aparecen representados demostrando la riqueza y variedad de ... Ver más
Información Adicional
Nombre ELOGIO DE LA COCINA MEXICANA: PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD
No. Ref. (SKU) 9786074611182
Editorial ARTES DE MEXICO Y DEL MUNDO
Género No
Autor MARGARITA DE ORELLANA
ISBN 9786074611182
EAN 9786074611182
Idioma Español
Año 2012
Formatos No
Número de páginas 172
Edición 1
Novedad No
Código BMG N/A

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