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ALMADIA 1 9786074110982

ENTRE DIENTES: CRONICAS COMILONAS

Autor: MARTIN CAPARROS

Editorial: ALMADIA

ENTRE DIENTES: CRONICAS COMILONAS

Disponibilidad: Agotado

Precio normal: $ 129

precio gandhi $ 97

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Vista General Rápida

EN UN VIAJE A BANGKOK, MARTIN CAPARROS DESCUBRE SU VOCACION DE “COMEDOR” EN UN FANTASTICO RESTAURANTE FRANCES DE ASIA. DESDE ENTONCES, HA DESGRANAD EL SENTIDO DE LA AVENTURA DE COMER, LA CUAL COMPARTE A LO LARGO DE LAS CULINARIAS DE ENTRE DIENTES . EN CUESTIONES DE EXPERIMENTACION CULINARIA, EL AUTOR NO SE AMEDRENTA FRENTE A NADA, COMO CUANDO ORGANIZA EN ROMA UN TRUCULENTO BANQUETE A LA USANZA DE LOS ANTIGUOS ROMANOS DONDE LOS COMENSALES INGIEREN EXTRANOS PLATILLOS, PREPARADOS SEGUN EL RECETARIO DE RE COQUINARIA, DE MARCUS GAVIUS APICIUS, Y CUMPLEN LA LEGENDARIA OBLIGACION DE DEVOLVERLO TODO PARA CONTINUAR “COMIENDO POR COMER”; O BIEN, CUANDO, MUERTO DE HAMBRE, SE RESIGNA A COMER SERPIENTE EN UNA CARRETERA A MALASIA; O A LA TRAVESIA BURLESCA PARA PROBAR PERRO EN CHINA. AL FILO DE ESTAS PAGINAS EL LECTOR ENTRARA EN RESTAURANTES FASCINANTES, A LAS COCINAS MAS RECONDITAS Y EXTRANAS DEL MUNDO.
ENTRE DIENTES UNA MUESTRA DE QUE BAJO LA MIRADA Y LA PLUMA DE UN ESCRITOR, SENTARSE A LA MESA Y DEGUSTAR LOS ALIMENTOS PUEDE TRANSFORMARSE EN UNA HISTORIA MARAVILLOSA.
Detalles
En un viaje a Bangkok, Martin Caparrós descubre su vocación de comedor en un fantástico restaurante francés de Asia. Desde entonces, ha desgranad el sentido de la aventura de comer, la cual comparte a lo largo de las culinarias de Entre dientes . En cuestiones de experimentación culinaria, el autor no se amedrenta frente a nada, como cuando organiza en Roma un truculento banquete a la usanza de los antiguos romanos ... Ver más
Información Adicional
Nombre ENTRE DIENTES: CRONICAS COMILONAS
No. Ref. (SKU) 9786074110982
Editorial ALMADIA
Género N/A
Autor MARTIN CAPARROS
ISBN 9786074110982
EAN 9786074110982
Idioma Español
Año 2012
Formatos No
Número de páginas 117
Edición 1

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