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libros :: administracion » turismo y hoteleria
1. ADMINISTRACION DE COMEDOR Y BAR
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de: MARIA DEL CARMEN MORFIN HERRERA
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$195.00 
2. ADMINISTRACION DEL SERVICIO DE ALIMENTOS
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de: JULIA REAY
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$180.00 
3. CALIDAD EN EL SERVICIO
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de: CLAUDIA HERNANDEZ CASTILLO
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$140.00 
4. CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. VOL. 01
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de: ALFREDO YOUSHIMATZ NAVA
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$175.00 
5. DIAGNOSTICO Y OPORTUNIDADES DEL TURISMO EN MEXICO
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de: FRANCISCO MADRID FLORES
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$120.00 
6. EL EXITO RESTAURANTERO: HABILIDADES DIRECTIVAS
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de: CARLOS DURON GARCIA
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$150.00 
7. EL NEGOCIO DEL TURISMO: TU EMPRESA PASO A PASO
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de: FRANCISCO MANUEL ZAMORANO CASAL
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$295.00 
8. EL PLAN DE NEGOCIOS PARA LA INDUSTRIA RESTAURANTERA
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de: CARLOS DURON GARCIA
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$100.00 
9. EPISTEMOLOGIA DEL TURISMO: ESTUDIOS CRITICOS
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de: MARCELINO CASTILLONECHAR
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$170.00 
10. FILOSOFIA DEL TURISMO: TEORIA Y EPISTEMOLOGIA
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de: ALEXANDRE PANOSSO NETTO
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$130.00 
11. GESTION DEL PATRIMONIO ARQUEOLOGICO
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de: AMALIA PEREZ
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$435.00 
12. INGENIERIA DEL MENU.
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de: CARLOS DURON GARCIA
sección: administracion » turismo y hoteleria
precio
$120.00
13. MANUAL DEL PUESTO DE MESERO
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de: ASOCIACION MEXICANA DE HOTELES Y MOTELES
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$45.00 
14. MARKETING ESTRATEGICO EN TURISMO
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de: JAVIER CORDERO RAMIREZ
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$180.00 
15. MARKETING TURISICO
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de: ALFREDO ASCANIO GUEVARA
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$130.00 
16. MARKETING TURISTICO
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de: JOSE ANTONIO ESCOBAR
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$491.00 
17. PLANEACION DEL ESPACIO TURISTICO
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de: EULOGIO CASTELLANOS HERNANDEZ
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$100.00 
18. PLANIFICACION Y DIRECCION DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACION
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de: JOSE RAMON ALACREU GINES
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$458.00 
19. PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION HOTELERA.
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de: ALFREDO ASCANIO GUEVARA
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$150.00 
20. PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA
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de: GUSTAVO MAYOR RIVAS
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$469.00 
21. PROCESOS DE PREELABORACION Y CONSERVACION EN COCINA
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de: NURIA PEREZ OREJA
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$570.00 
22. SEGURIDAD EN LA HOTELERIA
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de: CLAUDIA HERNANDEZ CASTILLO
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$120.00 
23. TRANSPORTE TERRESTRE TURISTICO
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de: MARIA ELENA AVILA PEREZ
sección: administracion » turismo y hoteleria
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$180.00 
24. TURISMO ACTIVIDAD MUNDIAL
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de: OSCAR DE LA TORRE PADILLA
sección: administracion » turismo y hoteleria
precio
$115.00 
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