MERMELADAS NATURALES EN CASA

De: RAMON ROSELLO

 
Sección: gastronomia » recetarios

EAN: 9788475564821

EL ORIGEN DE LAS CONSERVAS CASERAS ES CASI TAN ANTIGUO COMO LA HUMANIDAD, Y SURGE DEL DESEO DE GOZAR DE UNA DIETA VARIADA, NUTRITIVA Y SABROSA EL MAYOR TIEMPO POSIBLE. EN ESTE MANUAL PRÁCTICO MOSTRAMOS CÓMO PREPARAR EN CASA DE MANERA FÁCIL CONSERVAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS TAN DELICIOSAS COMO NATURALES. DESDE LA ELECCIÓN DE LA FRUTA A SU PREPARACIÓN Y ENVASADO, ESTA GUÍA EXPLICA TODO EL PROCEDIMIENTO, PASO A PASO, PARA ELABORAR MERMELADAS CASERAS SIN ADITIVOS INDUSTRIALES Y DE EXTRAORDINARIO SABOR Y CALIDAD. PARA ELLO ES IMPORTANTE CONOCER LA TÉCNICA Y EL TIEMPO DE COCCIÓN DE CADA ESPECIALIDAD. ILUSTRADO CON FOTOGRAFÍAS A TODO COLOR, EL LIBRO INCLUYE NUMEROSOS CONSEJOS CULINARIOS Y CONTIENE MÁS DE CIEN RECETAS.