ORIENTE LLEGÓ A AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE EN LOS BAÚLES DE LOS CULÍES CHINOS QUE EN EL SIGLO XIX REEMPLAZARON A LA MANO DE OBRA ESCLAVA DE LOS NEGROS Y EN LAS ESPERANZAS DE LOS QUE HUÍAN DE REVUELTAS POLÍTICAS. VIAJÓ MÁS TARDE CON LOS JAPONESES Y LOS COREANOS. ESTE LIBRO SE REFIERE A LOS APORTES DE LOS ASIÁTICOS Y SUS DESCENDIENTES Y AL LEGADO QUE DEJARON EN LA REGIÓN.