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EDICIONES PRIMERA PLANA 1 9788496878556

LA COCINA DE CASA: POSTRES

Autor: MIGUEL ANGEL SANCHEZ

Editorial: EDICIONES PRIMERA PLANA

LA COCINA DE CASA: POSTRES

Disponibilidad: Agotado

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Detalles
Desde las degustaciones más básicas (una pieza de fruta lavada y cortada o una tableta de chocolate con pan) a las elaboraciones más complejas (sorbetes, cremas, mousses o tartas, entre muchas otras), los postres tienen la responsabilidad de poner el punto final a una comida. Reposteros y pasteleros han alcanzado un merecido estatus de chefs y ya se atreven a experimentar a partir, básicamente, de la mezcla de los tradicionales ingredientes ... Ver más
Información Adicional
Nombre LA COCINA DE CASA: POSTRES
No. Ref. (SKU) 9788496878556
Editorial EDICIONES PRIMERA PLANA
Género N/A
Autor MIGUEL ANGEL SANCHEZ
ISBN 9788496878556
EAN 9788496878556
Idioma Español
Año 2008
Formatos No
Número de páginas 120
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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