0Mi Bolsa (0)

Inicio

 

 

DEBATE 1 9788499920139

LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES

Autor: NIKI SEGNIT

Editorial: DEBATE

LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES

Disponibilidad: Agotado

$ 699
Ver disponiblidad en librerías
?

Verifica la disponibilidad del producto. Selecciona y recoge en tu tienda Gandhi favorita

Vista General Rápida

ESTE ES EL PRIMER LIBRO QUE ESTUDIA QUÉ SABORES COMBINAR ENTRE SÍ, INCLUYENDO UNA ENUMERACIÓN EN ORDEN ALFABÉTICO DE 99 INGREDIENTES COMUNES, SUGIRIENDO COMBINACIONES CLÁSICAS Y OTRAS MENOS HABITUALES PARA CADA UNO. CONTIENDE 980 ENTRADAS Y DOSCIENTAS RECETAS. CUBRE COMBINACIONES TRADICIONALES COMO CERDO Y MANZANA, VAINILLA Y CEREZA O AJO Y PEREJIL; FAVORITOS RECIENTES COMO CHOCOLATE Y CHILE, VAINILLA Y LANGOSTA O QUESO DE CABRA Y RABANITOS; Y PAREJAS INTERESANTES PERO EXTRAÑAS A PRIMERA VISTA, COMO MORCILLA Y CHOCOLATE, LIMÓN Y TERNERA, SETAS Y ARÁNDANOS O SANDÍA Y OSTRAS. NO ES SOLO UN LIBRO DE REFERENCIA APETECIBLE Y MUY ÚTIL QUE MEJORARÁ TUS PLATOS; ES EL TIPO DE LIBRO QUE NO PODRÁS DEJAR DE LEER POR LA NOCHE.
Detalles
Este es el primer libro que estudia qué sabores combinar entre sí, incluyendo una enumeración en orden alfabético de 99 ingredientes comunes, sugiriendo combinaciones clásicas y otras menos habituales para cada uno. Contiende 980 entradas y doscientas recetas. Cubre combinaciones tradicionales como cerdo y manzana, vainilla y cereza o ajo y perejil; favoritos recientes como chocolate y Chile, vainilla y langosta o queso de cabra y rabanitos; y parejas interesantes pero ... Ver más
Información Adicional
Nombre LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
No. Ref. (SKU) 9788499920139
Editorial DEBATE
Género N/A
Autor NIKI SEGNIT
ISBN 9788499920139
EAN 9788499920139
Idioma Español
Año 2012
Formatos Rústico
Número de páginas 544
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

Opiniones y Calificaciones

Sé el primero en escribir un comentario

Solo usuarios registrados pueden escribir comentarios. Por favor, inicia sesión o regístrate.