0Mi Bolsa (0)

Inicio

 

 
EDICIONES TURNER 1 9788415832034

LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

Autor: BEE WILSON

Editorial: EDICIONES TURNER

LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

Disponibilidad: En existencia

$ 435
Ver disponiblidad en librerías
?

Verifica la disponibilidad del producto. Selecciona y recoge en tu tienda Gandhi favorita

Vista General Rápida

ESTE LIBRO NARRA LA HISTORIA DE CÓMO HEMOS DOMINADO EL FUEGO Y EL HIELO, DE CÓMO HEMOS MANEJADO BATIDORES, CUCHARAS Y RALLADORES, PASAPURÉS Y MORTEROS; DE CÓMO HEMOS USADO LAS MANOS Y LOS DIENTES, TODO ELLO CON EL FIN DE LLEVARNOS COMIDA A LA BOCA. NO ES ESTE UN LIBRO SOBRE LA TECNOLOGÍA DE LA AGRICULTURA; TAMPOCO SE CONCENTRA DEMASIADO EN LA TECNOLOGÍA DE LAS COCINAS DE LOS RESTAURANTES. ES UN LIBRO SOBRE EL DÍA A DÍA DE LAS COCINAS DOMÉSTICAS: SOBRE LOS BENEFICIOS QUE LOS DIFERENTES UTENSILIOS HAN ACARREADO A NUESTRA FORMA DE COCINAR (Y SOBRE LOS RIESGOS QUE COMPORTAN). DEL PREFACIO DEL LIBRO. EL ESTILO LIGERO DE BEE WILSON DISFRAZA MUY HÁBILMENTE SU ERUDICIÓN EN CAMPOS COMO LA ARQUEOLOGÍA, LA ANTROPOLOGÍA Y LA HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN [...] DEBE DE SER UN GRAN PLACER PASAR UN RATO CON ELLA EN LA COCINA.
Detalles
Este libro narra la historia de cómo hemos dominado el fuego y el hielo, de cómo hemos manejado batidores, cucharas y ralladores, pasapurés y morteros; de cómo hemos usado las manos y los dientes, todo ello con el fin de llevarnos comida a la boca. No es este un libro sobre la tecnología de la agricultura; tampoco se concentra demasiado en la tecnología de las cocinas de los restaurantes. Es un ... Ver más
Información Adicional
Nombre LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR
No. Ref. (SKU) 9788415832034
Editorial EDICIONES TURNER
Género N/A
Autor BEE WILSON
ISBN 9788415832034
EAN 9788415832034
Idioma Español
Año 2013
Formatos No
Número de páginas 204
Edición 1

Opiniones y Calificaciones

Sé el primero en escribir un comentario

Solo usuarios registrados pueden escribir comentarios. Por favor, inicia sesión o regístrate.