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INCREIBLE ENCICLOPEDIA 1 9789702222118

LA NUEVA COCINA MEXICANA: 100 % MEXICO

Autor: ENRIQUE OLVERA

Editorial: INCREIBLE ENCICLOPEDIA

LA NUEVA COCINA MEXICANA: 100 % MEXICO

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Detalles
Una obra sorprendente, en la que encontrarás increíbles recetas para impresionar a tus invitados: prepara postres, pescados y mariscos, aves y carnes, al estilo de uno de los chefs más reconocidos actualmente en México. Conoce esta verdadera cocina de autor del más alto nivel. Enrique Olvera es egresado del Culinary Institute of América, en Nueva York. Desde el año 2000, en que abrió el restaurante Pujol, ha recibido numerosos reconocimientos en ... Ver más
Información Adicional
Nombre LA NUEVA COCINA MEXICANA: 100 % MEXICO
No. Ref. (SKU) 9789702222118
Editorial INCREIBLE ENCICLOPEDIA
Género N/A
Autor ENRIQUE OLVERA
ISBN 9789702222118
EAN 9789702222118
Idioma Español
Año 2008
Formatos Tapa dura
Número de páginas 96
Edición 1
Novedad N/A

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