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VERGARA Y RIBA EDITORAS 1 9789876121958

PANES & PANCITOS: DULCES Y SALADOS

Autor: ANGELA COPELLO

Editorial: VERGARA Y RIBA EDITORAS

PANES & PANCITOS: DULCES Y SALADOS

Disponibilidad: Agotado

$ 125
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CUANDO COMENZAMOS A PENSAR EN ESTE LIBRO SURGIERON MUCHAS IDEAS SOBRE CUAL SERIA LA MEJOR FORMA DE TRANSMITIR MIS CONOCIMIENTOS, PERO REPASANDO LA CANTIDAD DE ANOS QUE LLEVO COMO PROFESOR DE PANADERIA, ME DI CUENTA DE QUE LA CLAVE ESTABA EN EXPLICAR Y MOSTRAR LA TECNICA DEL ARTE DE AMASAR A MEDIDA QUE LO IBA ESCRIBIENDO CADA VEZ ME SENTIA MAS CONFORME PORQUE TENGO CERTEZA DE QUE LA TERMINAR DE LEERLO CUALQUIER PERSONA, MAS ALLA DE SU EDAD Y CONOCIMIENTOS PREVIOS, PODRA AMASAR. LOS INVITO ENTONCES A DESCUBRIR UN MUNDO FASCINANTE, EL DEL PAN.
Detalles
CUANDO COMENZAMOS A PENSAR EN ESTE LIBRO SURGIERON MUCHAS IDEAS SOBRE CUÁL SERÍA LA MEJOR FORMA DE TRANSMITIR MIS CONOCIMIENTOS, PERO REPASANDO LA CANTIDAD DE AÑOS QUE LLEVO COMO PROFESOR DE PANADERÍA, ME DÍ CUENTA DE QUE LA CLAVE ESTABA EN EXPLICAR Y MOSTRAR LA TÉCNICA DEL ARTE DE AMASAR A MEDIDA QUE LO IBA ESCRIBIENDO CADA VEZ ME SENTÍA MÁS CONFORME PORQUE TENGO CERTEZA DE QUE LA TERMINAR DE LEERLO ... Ver más
Información Adicional
Nombre PANES & PANCITOS: DULCES Y SALADOS
No. Ref. (SKU) 9789876121958
Editorial VERGARA Y RIBA EDITORAS
Género N/A
Autor ANGELA COPELLO
ISBN 9789876121958
EAN 9789876121958
Idioma Español
Año 2009
Formatos No
Número de páginas 64
Edición 1
Novedad N/A

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