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ALMUZARA 1 9788496968936

MAS QUE TAPAS

Autor: EDICIONES ALMUZARA

Editorial: ALMUZARA

MAS QUE TAPAS

Disponibilidad: Agotado

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precio gandhi $ 748

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“MAS QUE TAPAS”, ES UN NUEVO RECETARIO QUE SEGURAMENTE NOS VA A SORPRENDER, PUES COMO REZA EL SUBTITULO, LOS GRANDES CHEFS INTERNACIONALES INTERPRETAN ANDALUCIA”, ESTA FORMADO POR LAS CREACIONES DE 30 CHEFS INTERNACIONALES, BASANDOSE EN LA CULTURA Y LA MATERIA PRIMA DE ANDALUCIA.
A TRAVES DE ESTE RECETARIO DE TAPAS INTERNACIONALES CON INGREDIENTES ANDALUCES, PODREMOS DISFRUTAR DE UNA TAPA DE SUSHI DE SECRETO IBERICO DE HUELVA, O UNOS PICHONES MARINADOS A BAJA TEMPERATURA CON GELATINA DE JERES Y ACEITUNAS SEVILLANAS, O UNA TAPA DE LUBINA CON CARAMELO DE NUECES Y MANTEQUILLA MONTADA AL VINO DE JEREZ.
ESTAS Y OTRAS RECETAS CON MOJAMA DE BARBATE, ATUN DE ALMADRABA O HABITAS Y ALGUNOS OTROS INGREDIENTES ESCOGIDOS, NOS HARAN CAER EN LA TENTACION DE COMPRAR EL LIBRO CUYO PROLOGO HA SIDO REALIZADO POR EL REPURADO CHEF FERRAN ADRIAN, EL MAS INTERNACIONAL DE LOS CHEFS ANDALUCES.
Detalles
“Más que tapas”, es un nuevo recetario que seguramente nos va a sorprender, pues como reza el subtítulo, los grandes Chefs Internacionales Interpretan Andalucía”, está formado por las creaciones de 30 Chefs internacionales, basándose en la cultura y la materia prima de Andalucía. A través de este recetario de tapas internacionales con ingredientes andaluces, podremos disfrutar de una Tapa de sushi de secreto ibérico de Huelva, o unos pichones marinados a baja ... Ver más
Información Adicional
Nombre MAS QUE TAPAS
No. Ref. (SKU) 9788496968936
Editorial ALMUZARA
Género N/A
Autor EDICIONES ALMUZARA
ISBN 9788496968936
EAN 9788496968936
Idioma Español
Año 2008
Formatos No
Número de páginas 2560
Edición 1
Novedad N/A

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