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EDICIONES LAROUSSE 1 9786072107380

QUESOS MEXICANOS (1732)

Autor: CARLOS YESCAS

Editorial: EDICIONES LAROUSSE

QUESOS MEXICANOS (1732)

Disponibilidad: En existencia

Precio normal: $ 299

precio gandhi $ 224

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EN ESTE LIBRO ENCONTRARA: INFORMACION TECNICA, HISTORIA Y DESCRIPCION, VARIEDADES, CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS, MARIDAJES, CON ANTOJABLES FOTOGRAFIAS DE CADA QUESO Y SUS RECETAS, MAPAS DE LOS LUGARES DE PRODUCCION ADEMAS DE UN UTIL GLOSARIO.
Detalles
En este libro encontrara: información técnica, historia y descripción, variedades, características organolépticas, maridajes, con antójales fotografías de cada queso y sus recetas, mapas de los lugares de producción ademas de un útil glosario.
Información Adicional
Nombre QUESOS MEXICANOS (1732)
No. Ref. (SKU) 9786072107380
Editorial EDICIONES LAROUSSE
Género N/A
Autor CARLOS YESCAS
ISBN 9786072107380
EAN 9786072107380
Idioma Español
Año 2013
Formatos No
Número de páginas 128
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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