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CONACULTA 1 9786074553994

RECETARIO DE TEPETITLAN. PUEBLA 1901

Autor: TONANTZIN ORTIZ RODRIGUEZ

Editorial: CONACULTA

RECETARIO DE TEPETITLAN. PUEBLA 1901

Disponibilidad: Agotado

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Detalles
Mediante un recorrido histórico y geográfico que nos permitirá contextualizar el recetario y acercarnos a las familias, a los lugares y a ciertos hábitos y costumbres, muy específicos de un grupo social determinado, donde la comida es un elemento de identidad, de pertenencia; por ello, el documento más allá de invitarnos a preparar alguno de los platillos que en el está escrito, nos conduce a investigar, y este apartado no es ... Ver más
Información Adicional
Nombre RECETARIO DE TEPETITLAN. PUEBLA 1901
No. Ref. (SKU) 9786074553994
Editorial CONACULTA
Género N/A
Autor TONANTZIN ORTIZ RODRIGUEZ
ISBN 9786074553994
EAN 9786074553994
Idioma Español
Año 2010
Formatos No
Número de páginas 190
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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