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ALREVES 1 9788415098003

SABOR, SABER Y SALUD

Autor: JAUME SERRA FARRO

Editorial: ALREVES

SABOR, SABER Y SALUD

Disponibilidad: Agotado

Precio normal: $ 290

precio gandhi $ 218

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Vista General Rápida

DECENAS DE ALIMENTOS, DESDE LOS CARACOLES HASTA LAS LEGMBRES, PASANDO POR LAS <> Y LAS PIPAS, SON DESMENUZADOS DESDE EL PUNTO DE VISTA HISTORICO, SOCIOLOGICO, NUTRICIONAL Y GASTRONOMICO. COMO DISFRUTAR Y SABOREAR CON LO QUE COMEMOS. APUNTES PRECISOS DE LAS CALORIAS, PROTEINAS E HIDRATOS DE CARBONO QUE CONTIENE CADA ALIMENTO. SABREMOS QUE HACIAN EN EL PASADO CON ELLOS, EN QUE MEDIDA DEBEMOS COMERLOS Y, POR SUPUESTO, COMO COCINARLOS. Y NO SOLO ESO, CON ESTE LIBRO CONOCEREMOS LOS HABITOS MAS SALUDABLES A LA HORA DE COMER, LA ALIMENTACION MAS PROPICIA PARA DETERMINADAS PATOLOGIAS O ENFERMEDADES Y QUE ES MAS ADECUADO CUANDO SE PRACTICA UN DEPORTE. NOS ENSENA TAMBIEN COMO COMER EN LA OFICINA, QUE HACER EN VACACIONES Y COMO ALIMENTARSE EN LAS FIESTAS NAVIDENAS. LA IMPORTANCIA DE COMER EN FAMILIA, DE LOS DESAYUNOS, CUAL DEBE SER LA ALIMENTACION DE NUESTROS HIJOS EN LA LACTANCIA...
UN LIBRO CORN PLETISIMO Y MUY ENTRETENIDO.
Detalles
Decenas de alimentos, desde los caracoles hasta las legumbres, pasando por las chuches y las pipas, son desmenuzados desde el punto de vista histórico, sociológico, nutricional y gastronómico. Cómo disfrutar y saborear con lo que comemos. Apuntes precisos de las calorías, proteínas e hidratos de carbono que contiene cada alimento. Sabremos qué hacían en el pasado con ellos, en qué medida debemos comerlos y, por supuesto, cómo cocinarlos. Y no solo ... Ver más
Información Adicional
Nombre SABOR, SABER Y SALUD
No. Ref. (SKU) 9788415098003
Editorial ALREVES
Género N/A
Autor JAUME SERRA FARRO
ISBN 9788415098003
EAN 9788415098003
Idioma Español
Año 2011
Formatos No
Número de páginas 350
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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