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EDICIONES GAMMA 1 9789587420340

SABORES DEL PERU

Autor: CAROLINA ZULUAGA

Editorial: EDICIONES GAMMA

SABORES DEL PERU

Disponibilidad: Agotado

$ 529
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ESTE LIBRO HACE UN RECORRIDO POR LOS SABORES DEL PERU, DESDE SU COCINA PERUANA, CON SUS FAMOSOS CEBICHES, TIRADITOS Y CAUSAS, PASANDO POR LA COCINA CRIOLLA, EN LA QUE SE DESTACAN TRADICIONALES RECETAS COMO EL LOMO SALTADO, EL AJI DE GALLINA, EL COCHINILLO CON TACU-TACU, EL ARROZ CON PATO Y EL CAUCAU DE MARISCOS, HASTA LLEGAR A LA COCINA ORIENTAL, CON SUS EXQUISITOS SALTADOS, TALLARINES Y CHAUFAS.
Detalles
Este libro hace un recorrido por los sabores del Perú, desde su cocina peruana, con sus famosos cebiches, tiraditos y causas, pasando por la cocina criolla, en la que se destacan tradicionales recetas como el lomo saltado, el ají de gallina, el cochinillo con tacu-tacu, el arroz con pato y el caucau de mariscos, hasta llegar a la cocina oriental, con sus exquisitos saltados, tallarines y chaufas.
Información Adicional
Nombre SABORES DEL PERU
No. Ref. (SKU) 9789587420340
Editorial EDICIONES GAMMA
Género N/A
Autor CAROLINA ZULUAGA
ISBN 9789587420340
EAN 9789587420340
Idioma Español
Año 2012
Formatos No
Número de páginas 0
Edición 1
Novedad N/A
Código BMG N/A

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