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John Wiley & Sons 0470009551

THE PASTRY CHEF'S COMPANION: A COMPREHENSIVE RESOURCE GUIDE FOR THE BAKING AND PASTRY PROFESSIONAL

Autor: Rinsky, Glenn

Editorial: John Wiley & Sons

The Pastry Chef's Companion: A Comprehensive Resource Guide for the Baking and Pastry Professional

Disponibilidad: En existencia

$ 365
Detalles
Información Adicional
Nombre THE PASTRY CHEF'S COMPANION: A COMPREHENSIVE RESOURCE GUIDE FOR THE BAKING AND PASTRY PROFESSIONAL
No. Ref. (SKU) 9780470009550
Editorial John Wiley & Sons
Género N/A
Autor Rinsky, Glenn
ISBN 0470009551
EAN 9780470009550
Idioma Inglés
Año 2008
Formatos Rústico
Número de páginas 375
Edición N/A
Novedad N/A
Código BMG N/A

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