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Wiley 9780470421352

The Professional Chef

Autor: The Culinary Institute of America (Cia)

Editorial: Wiley

The Professional Chef

Disponibilidad: En existencia

$ 1,478

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Detalles
Información Adicional
Nombre The Professional Chef
No. Ref. (SKU) 9780470421352
Editorial Wiley
Género N/A
Autor The Culinary Institute of America (Cia)
ISBN 9780470421352
EAN 0470421355
Idioma ENG
Año 2011
Formatos Tapa dura
Número de páginas 1212
Edición N/A
Novedad N/A
Código BMG N/A

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