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John Wiley & Sons 0470421355

THE PROFESSIONAL CHEF

Autor: The Culinary Institute of America

Editorial: John Wiley & Sons

The Professional Chef

Disponibilidad: En existencia

$ 1,380
Detalles
Información Adicional
Nombre THE PROFESSIONAL CHEF
No. Ref. (SKU) 9780470421352
Editorial John Wiley & Sons
Género N/A
Autor The Culinary Institute of America
ISBN 0470421355
EAN 9780470421352
Idioma Inglés
Año 2011
Formatos Tapa dura
Número de páginas 1212
Edición N/A
Novedad N/A

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