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Sarah Becan
¡Vamos a hacer pan!
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7244298¡Vamos a hacer pan!https://www.gandhi.com.mx/¡vamos-a-hacer-pan--9788448042448/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6796922/image.jpg?v=638736234102170000279279MXNLibros CúpulaInStock/Ebooks/<p><strong>Descubre los secretos, los trucos y las técnicas para elaborar el mejor y más sabroso pan de la manera más sencilla y original: ¡en formato cómic!</strong></p><p>Un libro de cocina en formato cómic, accesible y fácil de seguir, para hornear deliciosos panes, con un método universal básico, directrices para mantener una masa madre, recetas de panes clásicos y divertidas variaciones nuevas del popular autor de <em>Harina, agua, sal, levadura</em>.</p><p>Ken Forkish, el autor premiado y superventas del <em>New York Times</em>, adapta los expertos consejos y recetas para hacer pan que expuso en <em>Evolutions in Bread</em> y <em>Flour Water Salt Yeast</em> al simpático formato de libro de cocina en forma de cómic para principiantes. Con las animadas y coloridas ilustraciones de la dibujante Sarah Becan, <em>¡Vamos a hacer pan!</em> invita a los lectores a lanzarse a la aventura de hacer pan con un nuevo planteamiento visual.</p><p>Forkish y Becan ofrecen valiosos consejos para los que hacen pan por primera vez, desde el equipo y los ingredientes necesarios hasta el método básico del pan en ocho pasos. Explican cómo iniciar, alimentar, mantener y compartir un fermento de masa madre e incliyen valiosos consejos para solucionar problemas de temperatura, textura de la masa, fermentación y otros. También presentan diecisiete recetas estándar para panes tradicionales y personalizables, como el Pan del sábado, el Estándar, el Pan de mazorca de maíz, el Pan de pasas y nueces, ¡y mucho más!</p><p>Combinanto técnicas y recetas infalibles con un formato cómic divertido y atractivo, <em>¡Vamos a hacer pan!</em> es una guía amena para que puedas hacer tu propio pan en casa.</p>...6888728¡Vamos a hacer pan!279279https://www.gandhi.com.mx/¡vamos-a-hacer-pan--9788448042448/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6796922/image.jpg?v=638736234102170000InStockMXN99999DIEbook20259788448042448_W3siaWQiOiI1ZWM4MTk0YS1lNDRiLTRmYTgtYTA1ZC0zYjNjNWMwZjk4MGQiLCJsaXN0UHJpY2UiOjI3OSwiZGlzY291bnQiOjAsInNlbGxpbmdQcmljZSI6Mjc5LCJpbmNsdWRlc1RheCI6dHJ1ZSwicHJpY2VUeXBlIjoiQWdlbmN5IiwiY3VycmVuY3kiOiJNWE4iLCJmcm9tIjoiMjAyNS0wNy0yMFQwOTowMDowMFoiLCJyZWdpb24iOiJNWCIsImlzUHJlb3JkZXIiOmZhbHNlfV0=9788448042448_<p><strong>Descubre los secretos, los trucos y las técnicas para elaborar el mejor y más sabroso pan de la manera más sencilla y original: ¡en formato cómic!</strong></p><p>Un libro de cocina en formato cómic, accesible y fácil de seguir, para hornear deliciosos panes, con un método universal básico, directrices para mantener una masa madre, recetas de panes clásicos y divertidas variaciones nuevas del popular autor de <em>Harina, agua, sal, levadura</em>.</p><p>Ken Forkish, el autor premiado y superventas del <em>New York Times</em>, adapta los expertos consejos y recetas para hacer pan que expuso en <em>Evolutions in Bread</em> y <em>Flour Water Salt Yeast</em> al simpático formato de libro de cocina en forma de cómic para principiantes. Con las animadas y coloridas ilustraciones de la dibujante Sarah Becan, <em>¡Vamos a hacer pan!</em> invita a los lectores a lanzarse a la aventura de hacer pan con un nuevo planteamiento visual.</p><p>Forkish y Becan ofrecen valiosos consejos para los que hacen pan por primera vez, desde el equipo y los ingredientes necesarios hasta el método básico del pan en ocho pasos. Explican cómo iniciar, alimentar, mantener y compartir un fermento de masa madre e incliyen valiosos consejos para solucionar problemas de temperatura, textura de la masa, fermentación y otros. También presentan diecisiete recetas estándar para panes tradicionales y personalizables, como el Pan del sábado, el Estándar, el Pan de mazorca de maíz, el Pan de pasas y nueces, ¡y mucho más!</p><p>Combinanto técnicas y recetas infalibles con un formato cómic divertido y atractivo, <em>¡Vamos a hacer pan!</em> es una guía amena para que puedas hacer tu propio pan en casa.</p>...9788448042448_Libros Cúpulalibro_electonico_9788448042448_9788448042448Sarah BecanEspañolMéxicohttps://getbook.kobo.com/koboid-prod-public/planeta-epub-ba81c708-d2c5-45ee-bb1b-f2eb0dacb14c.epub2025-01-22T00:00:00+00:00Libros Cúpula