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Najat Kaanache
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1695726Najathttps://www.gandhi.com.mx/111f3a87-822c-3fef-9382-ec93f9533310/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1289236/df7cca47-82a6-4328-b5ee-d69fbb69bae4.jpg?v=638337795255970000279279MXNPlaneta GastroInStock/Ebooks/<p><strong>El impresionante libro de Najat Kaanache, conocida como la chef peregrina, la gran embajadora de la cocina marroquí.</strong></p><p><em>NAJAT</em> es una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclamada, Najat Kaanache. El libro nos transporta a través de sus coloridas recetas, profundos relatos y maravillosas fotografías a las montañas marroquíes a cosechar morillas, al mar a atrapar pulpo y sardinas, y a la medina de Fez para encontrar hierbas y especias para sus adobos, para construir una cocina llena de sabores, colores y aromas que representan a su país, entretejiendo anécdotas culturales, personales e históricas para dar un sabor completo a la cocina marroquí. La vibrante personalidad de Najat Kaanache brilla a través de cada plato, lo que convierte a <em>NAJAT</em> en un trabajo profundamente personal de la chef peregrina, ofreciendo recetas mágicas y modernas, historias con trasfondos fascinantes e impresionantes fotografías que, además de abrir el tesoro de la cocina marroquí, comparten la historia de cómo Najat Kaanache trabajó sin descanso para llegar a ser una chef internacionalmente elogiada.</p><p>Najat Kaanache representa el alma de Marruecos a través del lenguaje de la cocina. Su pasión por la creatividad y la innovación debe ser una referencia para todo un país. (Ferran Adri)</p>...1672533Najat279279https://www.gandhi.com.mx/111f3a87-822c-3fef-9382-ec93f9533310/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1289236/df7cca47-82a6-4328-b5ee-d69fbb69bae4.jpg?v=638337795255970000InStockMXN99999DIEbook20219788408239659_W3siaWQiOiI1NjMxM2ZjNS04N2UyLTQ0YzQtOWY4NC00ZTYxYjEyOTA3YTUiLCJsaXN0UHJpY2UiOjI3OSwiZGlzY291bnQiOjAsInNlbGxpbmdQcmljZSI6Mjc5LCJpbmNsdWRlc1RheCI6dHJ1ZSwicHJpY2VUeXBlIjoiQWdlbmN5IiwiY3VycmVuY3kiOiJNWE4iLCJmcm9tIjoiMjAyNS0wNy0xOVQyMzowMDowMFoiLCJyZWdpb24iOiJNWCIsImlzUHJlb3JkZXIiOmZhbHNlfV0=9788408239659_<p><em>NAJAT</em> es una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclamada, Najat Kaanache. El libro nos transporta a través de sus coloridas recetas, profundos relatos y maravillosas fotografías a las montañas marroquíes a cosechar morillas, al mar a atrapar pulpo y sardinas, y a la medina de Fez para encontrar hierbas y especias para sus adobos, para construir una cocina llena de sabores, colores y aromas que representan a su país, entretejiendo anécdotas culturales, personales e históricas para dar un sabor completo a la cocina marroquí. La vibrante personalidad de Najat Kaanache brilla a través de cada plato, lo que convierte a <em>NAJAT</em> en un trabajo profundamente personal de la chef peregrina, ofreciendo recetas mágicas y modernas, historias con trasfondos fascinantes e impresionantes fotografías que, además de abrir el tesoro de la cocina marroquí, comparten la historia de cómo Najat Kaanache trabajó sin descanso para llegar a ser una chef internacionalmente elogiada.</p><p>Najat Kaanache representa el alma de Marruecos a través del lenguaje de la cocina. 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