500 GUISOS Y ESTOFADOS

Editorial: BLUME
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500 GUISOS Y ESTOFADOS

500 GUISOS Y ESTOFADOS

Editorial: BLUME
ISBN
9788480769365
Los guisos son los auténticos platos únicos, la comida casera perfecta. Y entiéndase por «casera» sabrosa, satisfactoria, familiar y cálida. Los guisos son todo esto y, además, resultan fáciles de comer y de preparar, así como económicos y versátiles. Y por si eso fuera poco, también se pueden llevar de un sitio a otro, por lo que resultan de lo más prácticos. Recetas clásicas puestas al día, con un especial cuidado en los aspectos nutricionales, de salud y medioambientales, lo que da como resultado un atractivo surtido de recetas frescas y de temporada. Desde los macarrones con queso, el arroz con pollo o la berenjena a la parmesana hasta los platos elegantes como el coq au vin o la bullabesa. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. • Un sinfín de ideas a la hora de preparar platos nutritivos y equilibrados sin tener que pasarse el día en la cocina. • Los guisos y los estofados son auténticos platos únicos: versátiles, fáciles de preparar, se pueden congelar y no hay problema para comerlos recalentados. • Con numerosas recetas para satisfacer su apetito, impresionar a los invitados u obsequiar a toda la familia.
  • Categoría BISAC CKB001000
  • Edición 1a Edición
  • Formato Tapa dura
  • Idioma Español
  • Número de páginas 288
  • Año 2011
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