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Rodolfo Gerschman
Guía catadores del vino mexicano 2015
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537071Guía catadores del vino mexicano 2015https://www.gandhi.com.mx/9786070724220/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1798830/067c18e2-0362-42ca-97ca-4343bea90497.jpg?v=638489017832730000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6555610/9786070724220.jpg?v=638639265693530000MXNPlanetaOutOfStock/Libros/El mejor libro de vinosGourmand World Cookbook AwardsGerschman, editor y crítico culinario, ofrece el panorama más completo y actualizado sobre la producción vitivinícola en nuestro país: su historia, el desarrollo de las zonas vinícolas y las cepas más utilizadas con sus respectivos maridajes.Herramienta indispensable para el consumidor sibarita y para quien trabaja en la industria gastronómica, La Guía Catadores es también una ventana accesible para quienes decidan asomarse, por vez primera, al fascinante mundo de los vinos en México.530172Guía catadores del vino mexicano 20154949https://www.gandhi.com.mx/9786070724220/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1798830/067c18e2-0362-42ca-97ca-4343bea90497.jpg?v=638489017832730000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6555610/9786070724220.jpg?v=638639265693530000OutOfStockMXN0FITapa blanda1a Edición20149786070724220_El mejor libro de vinosGourmand World Cookbook AwardsGerschman, editor y crítico culinario, ofrece el panorama más completo y actualizado sobre la producción vitivinícola en nuestro país: su historia, el desarrollo de las zonas vinícolas y las cepas más utilizadas con sus respectivos maridajes.Herramienta indispensable para el consumidor sibarita y para quien trabaja en la industria gastronómica, La Guía Catadores es también una ventana accesible para quienes decidan asomarse, por vez primera, al fascinante mundo de los vinos en México.9786070724220_Planeta9786070724220_9786070724220125.0000x256.0000x15.0000Rodolfo GerschmanEspañolMéxicoEstudió Sociología en la Universidad de Buenos Aires y Economía Política en la Universidad de Vincennes y en la École Pratique de Hautes Études de París.Antes de encontrar su especialidad en el periodismo gastronómico, participó en distintas agencias noticiosas de América Latina como corresponsal y redactor principal, además de ser director creativo en una agencia de publicidad. Ha sido director del suplemento El Club del Vino en la revista Casas y Gente y columnista de vinos en el suplemento Buena Mesa del periódico Reforma.2014-11-24T00:00:00+00:00240125.0000256.0000380.000015.0000Planeta