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TRILCE 1 9786077663539

TACOPEDIA

Autor: ALEJANDRO ESCALANTE

Editorial: TRILCE

TACOPEDIA

Disponibilidad: Agotado

$ 399

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INFORMACIÓN ADICIONAL

SKU

9786077663539

Idioma

Español

Año

2012

Formato

Rústico

Páginas

320

Edición

1

Sinopsis

Quien crea que lo sabe todo acerca del mundo del taco, se sorprenderá ante esta original, divertida y apetitosa enciclopedia, donde se desmenuzan los 19 tipos principales de tacos y sus primas (enchiladas, tlayudas y quesadillas); origen, características, secretos, recetas, salsas que deben acompañarlos, variantes, algunas taquerías recomendadas de todo el país, entrevistas con taqueros legendarios...Las excelentes fotografías se acompañan por una tacografía, una lotería del taco y otras botanas que ... Ver más

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