707536Cereales (Técnicas de análisis)https://www.gandhi.com.mx/cereales-tecnicas-de-analisis/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/949543/9e6847dc-c9c7-4962-8f26-0d1dfc5e1c3a.jpg?v=6383370551489700009595MXNUNAM, Facultad de Estudios Superiores CuautitlánInStock/Ebooks/<p>El presente trabajo, el cual incluye información básica sobre los cereales, su importancia y estructura; también, las técnicas de muestreo para poder realizar análisis a los diferentes cereales y productos alimenticios elaborados con ellos; además contiene una explicación de las técnicas de análisis, explicando paso a paso cómo se llevan a cabo sus fundamentos, la interpretación de los resultados, así como definiciones de los productos elaborados con cereales.</p>...704962Cereales (Técnicas de análisis)9595https://www.gandhi.com.mx/cereales-tecnicas-de-analisis/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/949543/9e6847dc-c9c7-4962-8f26-0d1dfc5e1c3a.jpg?v=638337055148970000InStockMXN99999DIEbook20239786073058773_W3siaWQiOiJkMjJlMDVkNC1jZDM4LTQ4OTEtOTMwYi1hZTU0ZWZmMTkxYmQiLCJsaXN0UHJpY2UiOjk1LCJkaXNjb3VudCI6MCwic2VsbGluZ1ByaWNlIjo5NSwiaW5jbHVkZXNUYXgiOnRydWUsInByaWNlVHlwZSI6Ildob2xlc2FsZSIsImN1cnJlbmN5IjoiTVhOIiwiZnJvbSI6IjIwMjQtMDQtMTJUMjA6MDA6MDBaIiwicmVnaW9uIjoiTVgiLCJpc1ByZW9yZGVyIjpmYWxzZX1d9786073058773_<p>El presente trabajo, el cual incluye información básica sobre los cereales, su importancia y estructura; también, las técnicas de muestreo para poder realizar análisis a los diferentes cereales y productos alimenticios elaborados con ellos; además contiene una explicación de las técnicas de análisis, explicando paso a paso cómo se llevan a cabo sus fundamentos, la interpretación de los resultados, así como definiciones de los productos elaborados con cereales.</p>9786073058773_UNAM, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlánlibro_electonico_4fbcdab1-054a-3d1f-9a28-32cbee48f3fd_9786073058773;9786073058773_9786073058773Verónica JiménezEspañolMéxicohttps://getbook.kobo.com/koboid-prod-public/bookwire_spain2-epub-d1736025-572e-4ec8-8088-0bbdcd75ed46.epub2023-03-06T00:00:00+00:00UNAM, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán