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2152953Cocinologíahttps://www.gandhi.com.mx/cocinologia-1/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1888261/04a4936e-e97d-4e9c-97da-d776cb15fd1b.jpg?v=638435248915830000MXNDorling KindersleyOutOfStock/Libros/Gastronomía//Libros/Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales entre otros.2068433Cocinología629629https://www.gandhi.com.mx/cocinologia-1/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1888261/04a4936e-e97d-4e9c-97da-d776cb15fd1b.jpg?v=638435248915830000OutOfStockMXN0FITapa dura1a Edición20239780241538043_Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales entre otros.9780241538043_Dorling Kindersleymas_leido9780241538043_9780241538043Dorling KindersleyEspañolMéxico256Dorling Kindersley