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Chema Soler
Croquetas gourmet
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1241908Croquetas gourmethttps://www.gandhi.com.mx/croquetas-gourmet-1/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/222836/11b68012-9a2c-419c-b510-fca4a807faaa.jpg?v=638333864965770000199199MXNLibros CúpulaInStock/Ebooks/<p>Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro!</p><p>Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler.</p><p>En este libro descubrirás el mundo <em>croquetil</em> en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, sabrosas, muy sabrosas. Encontrarás las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selección de croquetas de autor originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusión, como las de carabineros con kimchi, una explosión de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y exótico del kimchi, las de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrileño, una combinación exquisita que sabe a gloria, o las de queso líquido con confitura de aceitunas y tomate, las únicas croquetas conocidas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, no hay palabras para definir la sensación, hay que experimentarla. También hay croquetas dulces, ¡de postre!, porque casi todo es <em>croquetizable</em>. ¿Quién puede resistir la tentación de probar unas deliciosas croquetas de tiramisú con gelatina de amaretto, por ejemplo?</p><p>En definitiva, aquí descubrirás todo un abanico de posibilidades para disfrutar en casa de las más variadas, extraordinarias y sugerentes recetas <em>gastrocroqueteras</em>.</p><p>Por fin, el libro que estabas esperando ¡Que las disfrutes!</p>...1231878Croquetas gourmet199199https://www.gandhi.com.mx/croquetas-gourmet-1/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/222836/11b68012-9a2c-419c-b510-fca4a807faaa.jpg?v=638333864965770000InStockMXN99999DIEbook20219788448028183_W3siaWQiOiJhYzRmNTE4MS1mNmEwLTQ1MjAtYmQ2MS00MWRhNjRlNTIzMDgiLCJsaXN0UHJpY2UiOjE5OSwiZGlzY291bnQiOjAsInNlbGxpbmdQcmljZSI6MTk5LCJpbmNsdWRlc1RheCI6dHJ1ZSwicHJpY2VUeXBlIjoiQWdlbmN5IiwiY3VycmVuY3kiOiJNWE4iLCJmcm9tIjoiMjAyNS0wNy0wM1QxMDowMDowMFoiLCJyZWdpb24iOiJNWCIsImlzUHJlb3JkZXIiOmZhbHNlfV0=9788448028183_<p>Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro!</p><p>Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler.</p><p>En este libro descubrirás el mundo <em>croquetil</em> en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, sabrosas, muy sabrosas. Encontrarás las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selección de croquetas de autor originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusión, como las de carabineros con kimchi, una explosión de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y exótico del kimchi, las de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrileño, una combinación exquisita que sabe a gloria, o las de queso líquido con confitura de aceitunas y tomate, las únicas croquetas conocidas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, no hay palabras para definir la sensación, hay que experimentarla. También hay croquetas dulces, ¡de postre!, porque casi todo es <em>croquetizable</em>. ¿Quién puede resistir la tentación de probar unas deliciosas croquetas de tiramisú con gelatina de amaretto, por ejemplo?</p><p>En definitiva, aquí descubrirás todo un abanico de posibilidades para disfrutar en casa de las más variadas, extraordinarias y sugerentes recetas <em>gastrocroqueteras</em>.</p><p>Por fin, el libro que estabas esperando ¡Que las disfrutes!</p>(*_*)9788448028183_<p>Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro!</p><p>Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler.</p><p>En este libro descubrirás el mundo <em>croquetil</em> en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, sabrosas, muy sabrosas. Encontrarás las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selección de croquetas de autor originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusión, como las de carabineros con kimchi, una explosión de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y exótico del kimchi, las de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrileño, una combinación exquisita que sabe a gloria, o las de queso líquido con confitura de aceitunas y tomate, las únicas croquetas conocidas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, no hay palabras para definir la sensación, hay que experimentarla. También hay croquetas dulces, ¡de postre!, porque casi todo es <em>croquetizable</em>. ¿Quién puede resistir la tentación de probar unas deliciosas croquetas de tiramisú con gelatina de amaretto, por ejemplo?</p><p>En definitiva, aquí descubrirás todo un abanico de posibilidades para disfrutar en casa de las más variadas, extraordinarias y sugerentes recetas <em>gastrocroqueteras</em>.</p><p>Por fin, el libro que estabas esperando ¡Que las disfrutes!</p>...9788448028183_Libros Cúpulalibro_electonico_e8f040eb-6204-30f4-8090-43b2ebb6281e_9788448028183;9788448028183_9788448028183Chema SolerEspañolMéxicohttps://getbook.kobo.com/koboid-prod-public/planeta-epub-0ca3e72b-a7e0-4705-9d93-11bcf64331cc.epub2021-01-13T00:00:00+00:00Libros Cúpula