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Ma. Eugenia Vázquez-Gundín Etcheverría
El Libro del pan sin gluten. Ideas y técnicas creativas para elaborar en casa tu pan sin alérgenos 100% natural
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492805El Libro del pan sin gluten. Ideas y técnicas creativas para elaborar en casa tu pan sin alérgenos 100% naturalhttps://www.gandhi.com.mx/el-libro-del-pan-sin-gluten-ideas-y-tecnicas-creativas-para-elaborar-en-casa-tu-pan-sin-alergenos-100-natural/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1848167/9d810ddc-3f04-4594-934c-6b16348c4ba7.jpg?v=638471228449400000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6611655/9788484458821.jpg?v=638655565412100000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6651560/9788484458821.jpg?v=638672959906030000530530MXNGaia edicionesInStock/Libros/Arte//Libros/El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo de los panes sin gluten. Estructurado de forma amena y didáctica, intercala la teoría con la práctica para ayudarte a comprender los pasos y procesos a seguir, gracias a lo cual la elaboración te resultará clara y sencilla. A lo largo de sus páginas encontrarás recetas rápidas y otras que requieren más preparativos, todas con opciones libres de lácteos, aditivos, conservantes, gomas, celulosas, azúcares, huevos y mezclas comerciales. Entre sus recetas magistrales encontrarás panes "sin harinas", panes con harinas integrales o copos hinchados y también panes planos, crackers crujientes, panes con legumbres, creps, barritas, bollos blanditos de granos completos y panes de molde deliciosos y saludables, además de barras de pueblo llenas de aroma y textura y hogazas de las de toda la vida.490921El Libro del pan sin gluten. Ideas y técnicas creativas para elaborar en casa tu pan sin alérgenos 100% natural530530https://www.gandhi.com.mx/el-libro-del-pan-sin-gluten-ideas-y-tecnicas-creativas-para-elaborar-en-casa-tu-pan-sin-alergenos-100-natural/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1848167/9d810ddc-3f04-4594-934c-6b16348c4ba7.jpg?v=638471228449400000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6611655/9788484458821.jpg?v=638655565412100000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6651560/9788484458821.jpg?v=638672959906030000InStockMXN10FITapa blanda1a Edición20229788484458821_El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo de los panes sin gluten. Estructurado de forma amena y didáctica, intercala la teoría con la práctica para ayudarte a comprender los pasos y procesos a seguir, gracias a lo cual la elaboración te resultará clara y sencilla. A lo largo de sus páginas encontrarás recetas rápidas y otras que requieren más preparativos, todas con opciones libres de lácteos, aditivos, conservantes, gomas, celulosas, azúcares, huevos y mezclas comerciales. Entre sus recetas magistrales encontrarás panes "sin harinas", panes con harinas integrales o copos hinchados y también panes planos, crackers crujientes, panes con legumbres, creps, barritas, bollos blanditos de granos completos y panes de molde deliciosos y saludables, además de barras de pueblo llenas de aroma y textura y hogazas de las de toda la vida.9788484458821_Gaia ediciones9788484458821_9788484458821203.0000x242.0000x27.0000Ma. Eugenia Vázquez-Gundín EtcheverríaEspañolEspaña2022-04-01T00:00:00+00:00304203.0000242.0000908.000027.0000Gaia ediciones