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Dómi Vélez
El mejor pan del mundo
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1884842El mejor pan del mundohttps://www.gandhi.com.mx/el-mejor-pan-del-mundo/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/635912/6508b54c-9a34-47fe-b41d-3e5a11500a2a.jpg?v=638335595959200000279279MXNPlaneta GastroInStock/Ebooks/Gastronomía//Ebooks/<p><strong>El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables para dar con el mejor pan del mundo.</strong></p><p>El pan es un alimento que ha acompañado a la humanidad desde tiempos inmemoriales y que está presente a lo largo de nuestra vida. Pero, ¿quieres saber cómo se elabora el mejor pan?</p><p>Domi Vélez, reconocido como Mejor Panadero Mundial según la UIBC (Unión Internacional de Panadería y Pastelería), nos enseña a través de este libro a elaborar las recetas de los panes más ricos, sanos, nutritivos y saludables que puedas imaginar. Vélez desvela así en estas páginas sus conocimientos y pone sobre la mesa de su obrador todo lo aprendido como panadero de quinta generación y tres décadas de profesión.</p><p>Un libro para quien quiera iniciarse en el universo del pan y conocer cómo se trabaja en un obrador, pero también para los profesionales más expertos.</p>...1853786El mejor pan del mundo279279https://www.gandhi.com.mx/el-mejor-pan-del-mundo/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/635912/6508b54c-9a34-47fe-b41d-3e5a11500a2a.jpg?v=638335595959200000InStockMXN99999DIEbook20239788408277873_W3siaWQiOiI1ZTU3NDMzZC1iZGRhLTQ5MDMtOTQ4ZS03MWI0ZTk0YjM0NzAiLCJsaXN0UHJpY2UiOjI3OSwiZGlzY291bnQiOjAsInNlbGxpbmdQcmljZSI6Mjc5LCJpbmNsdWRlc1RheCI6dHJ1ZSwicHJpY2VUeXBlIjoiQWdlbmN5IiwiY3VycmVuY3kiOiJNWE4iLCJmcm9tIjoiMjAyNS0wNy0xOVQwOTowMDowMFoiLCJyZWdpb24iOiJNWCIsImlzUHJlb3JkZXIiOmZhbHNlfV0=9788408277873_<p><strong>El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables para dar con el mejor pan del mundo.</strong></p><p>El pan es un alimento que ha acompañado a la humanidad desde tiempos inmemoriales y que está presente a lo largo de nuestra vida. Pero, ¿quieres saber cómo se elabora el mejor pan?</p><p>Domi Vélez, reconocido como Mejor Panadero Mundial según la UIBC (Unión Internacional de Panadería y Pastelería), nos enseña a través de este libro a elaborar las recetas de los panes más ricos, sanos, nutritivos y saludables que puedas imaginar. Vélez desvela así en estas páginas sus conocimientos y pone sobre la mesa de su obrador todo lo aprendido como panadero de quinta generación y tres décadas de profesión.</p><p>Un libro para quien quiera iniciarse en el universo del pan y conocer cómo se trabaja en un obrador, pero también para los profesionales más expertos.</p>...9788408277873_Planeta Gastrolibro_electonico_22489f2d-4e4d-3fef-b187-81e07218c9ec_9788408277873;9788408277873_9788408277873Dómi VélezEspañolMéxicohttps://getbook.kobo.com/koboid-prod-public/planeta-epub-704b9eda-f5ad-414a-9555-f8b672a48491.epub2023-09-27T00:00:00+00:00Planeta Gastro