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Organización De Las Naciones Unidas Para La Alimentación Y La Agricultura
Elaboración de productos cárnicos
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7568531Elaboración de productos cárnicoshttps://www.gandhi.com.mx/elaboracion-de-productos-carnicos-9786071725721/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/7191308/9786071725721.jpg?v=638850765647100000MXNGandhiOutOfStock/Libros/La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas, así como una mayor diversificación en lo que se refiere a su presentación. Los manuales Industrias rurales están dedicados a la elaboración y conservación de productos agropecuarios, los cuales se pueden realizar a pequeña y gran escala. Los talleres y útiles necesarios en la elaboración y conservación de productos, así como el control de calidad, se encuentran descritos y magníficamente ilustrados en las páginas de estos manuales.7182726Elaboración de productos cárnicos269269https://www.gandhi.com.mx/elaboracion-de-productos-carnicos-9786071725721/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/7191308/9786071725721.jpg?v=638850765647100000OutOfStockMXN0FITapa blanda4ta Edición20169786071725721_La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas, así como una mayor diversificación en lo que se refiere a su presentación. Los manuales Industrias rurales están dedicados a la elaboración y conservación de productos agropecuarios, los cuales se pueden realizar a pequeña y gran escala. Los talleres y útiles necesarios en la elaboración y conservación de productos, así como el control de calidad, se encuentran descritos y magníficamente ilustrados en las páginas de estos manuales.9786071725721_Editorial Trillas9786071725721_9786071725721150.0000x230.0000x9.0000Organización De Las Naciones Unidas Para La Alimentación Y La AgriculturaEspañolMéxico2016-01-21T00:00:00+00:00144150.0000230.0000249.00009.0000Editorial Trillas