Question 1

¿Qué tipo de contenido incluye este libro?

Accepted Answer

Este libro combina textos de 18 especialistas con fotografías y reproducciones de códices prehispánicos y cuadros de artistas mexicanos relacionados con la gastronomía.

Question 2

¿Qué ingredientes e instrumentos mexicanos se destacan en el volumen?

Accepted Answer

Se destacan ingredientes como el maíz, el aguacate o el cacao, e instrumentos como el metate, las bateas, molcajetes, comales, atarakuas y cestos hechos con chuspata.

Question 3

¿Para qué tipo de lector está pensado este libro?

Accepted Answer

Este volumen es ideal para cualquier amante del arte y el tema de las cocinas, que desee tenerlo con gusto en su biblioteca.

ELOGIO DE LA COCINA MEXICANA: PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD

Comentarios