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Edaf 9788441436572

Fermentación para principiantes

Autor: Drakes Press

Editorial: Edaf

Fermentación para principiantes

Disponibilidad: En existencia

$ 179

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SKU

3bb7fd79-4319-3b49-85e4-a599330ed0d1

Editorial

Edaf

Género

No

Idioma

ESPAñOL

Formato

ePub

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Sinopsis

Los alimentos fermentados son una deliciosa y abundante fuente de nutrientes. Muchas de las bebidas y de los alimentos que solemos tomar con frecuencia, como el vino, la cerveza, el queso, el pan o el yogur, o productos que forman parte de las tradiciones culinarias de distintos países pero que se han ido incorporando a la alimentación general, como el chucrut, el corned beef o el kimchi, son todos ellos fruto ... Ver más

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