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Investigando la comida y las culturas culinarias en México
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7384003Investigando la comida y las culturas culinarias en Méxicohttps://www.gandhi.com.mx/investigando-la-comida-y-las-culturas-culinarias-en-mexico-9786072634046/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6974347/image.jpg?v=638774140898030000138154MXNInstituto Nacional de Antropología e HistoriaInStock/Ebooks/<p>Esta colección de estudios originales versa sobre la comida, la sociedad y la cultura en México desde la antropología y la historia. Los casos abarcan comunidades rurales y urbanas resaltando factores que determinan qué comemos.</p>...7017851Investigando la comida y las culturas culinarias en México138154https://www.gandhi.com.mx/investigando-la-comida-y-las-culturas-culinarias-en-mexico-9786072634046/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/6974347/image.jpg?v=638774140898030000InStockMXN99999DIEbook2024Español