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Irving Quiroz
La Panadería de Irving Quiroz
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7161248La Panadería de Irving Quirozhttps://www.gandhi.com.mx/la-panaderia-de-irving-quiroz-9786072127944/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/3994102/ad868d583ade30b59d6d735fbeb4e2031397f8c7_9786072127944.jpg?v=638429281247000000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/7112028/9786072127944.jpg?v=638821493448000000348435MXNLarousseInStock/Libros/En esta obra el autor nos presenta 50 recetas de panes artesanales tradicionales, con su toque. Así nos muestra una panadería más personal o mejor dicho a su estilo. Podemos encontrar Babka hecho con masa de brioche con semillas de anis y relleno de un caramelo de peras y almendra tostada, un Kouign amann relleno de guayaba y miel de lavanda, Croffin relleno de crema de vainilla de Papantla y frutos rojos y Coissants de colores y sabores diversos. Todas estas recetas están acompañadas de una fotografía principal y una serie de paso a paso explicados detalladamente e igualmente ilustrados con fotografías.4238410La Panadería de Irving Quiroz348435https://www.gandhi.com.mx/la-panaderia-de-irving-quiroz-9786072127944/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/3994102/ad868d583ade30b59d6d735fbeb4e2031397f8c7_9786072127944.jpg?v=638429281247000000https://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/7112028/9786072127944.jpg?v=638821493448000000InStockMXN10FITapa blanda1a Edición20229786072127944_En esta obra el autor nos presenta 50 recetas de panes artesanales tradicionales, con su toque. Así nos muestra una panadería más personal o mejor dicho a su estilo. Podemos encontrar Babka hecho con masa de brioche con semillas de anis y relleno de un caramelo de peras y almendra tostada, un Kouign amann relleno de guayaba y miel de lavanda, Croffin relleno de crema de vainilla de Papantla y frutos rojos y Coissants de colores y sabores diversos. Todas estas recetas están acompañadas de una fotografía principal y una serie de paso a paso explicados detalladamente e igualmente ilustrados con fotografías.9786072127944_Laroussemas_leido9786072127944_9786072127944195.0000x255.0000x18.0000Irving QuirozEspañol2022-12-02T00:00:00+00:00152195.0000255.0000750.000018.0000Larousse