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ALBOR LIBROS 1 9788415083344

ARROCES Y PAELLAS

Autor: Alfredo Gil Martínez

Editorial: ALBOR LIBROS

ARROCES Y PAELLAS

Disponibilidad: Agotado

$ 141

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Información adicional

SKU

9788415083344

Idioma

Español

Año

2011

Formato

Tapa dura

Páginas

192

Edición

1

Sinopsis

En este libro se pretende profundizar en el mundo del arroz, para poder dominar su técnica de cocinado y así sacarla el máximo partido. Por supuesto no faltan en el libro desde arroces con verduras, pescados, carnes o mariscos, hasta elaboraciones dulces para los más golosos. Y también los utensilios necesarios para su elaboración, desde paelleras hasta ollas hondas, pasando por cazuelas de barro.

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