00
DEBATE 1 9788499920139

LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES

Autor: NIKI SEGNIT

Editorial: DEBATE

LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES

Disponibilidad: En existencia

Precio normal: $ 759

precio gandhi $ 683

Envío gratis siempre. Conoce más.

Información adicional

SKU

9788499920139

Idioma

Español

Año

2012

Páginas

560

Edición

1

Sinopsis

Este es el primer libro que estudia qué sabores combinar entre sí, incluyendo una enumeración en orden alfabético de 99 ingredientes comunes, sugiriendo combinaciones clásicas y otras menos habituales para cada uno. Contiende 980 entradas y doscientas recetas. Cubre combinaciones tradicionales como cerdo y manzana, vainilla y cereza o ajo y perejil; favoritos recientes como chocolate y Chile, vainilla y langosta o queso de cabra y rabanitos; y parejas interesantes pero ... Ver más

Escribe tu propio comentario.