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Marta Verges
LOS FERMENTADOS
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425430LOS FERMENTADOShttps://www.gandhi.com.mx/los-fermentados/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4047094/9788416918805.jpg?v=638429229215900000MXNLectio edicionesOutOfStock/Libros/Arte//Libros/Además de ser deliciosos, los alimentos fermentados contribuyen directamente a nuestro bienestar. Con la ayuda de bacterias, levaduras y mohos, el proceso de fermentación alarga la conservación de estos alimentos, potencia su sabor y los convierte en auténticas joyas para la salud de nuestra microbiota. En este manual, te proponemos treinta recetas de fermentados, muy fáciles y diversas, en las que la magia de la vida genera un fantástico microuniverso. Bebidas refrescantes y saludables, quesos y yogures vegetales hechos con semillas y frutos secos, vegetales sabrosos y llenos de vitaminas, panes con masa madre y harinas saludables y, cómo no, postres riquísimos a base de frutas y especias.<br/><br/>Besides being delicious, fermented foods contribute directly to our well-being. With the help of bacteria, yeasts and molds, the fermentation process lengthens the conservation of these foods, enhances their flavor and turns them into true jewels for the health of our microbiota. In this manual, we propose thirty very easy and diverse fermented recipes, in which the magic of life generates a fantastic micro-universe. Refreshing and healthy drinks, cheeses and vegetable yogurts made with seeds and nuts, tasty vegetables full of vitamins, bread with healthy sourdough and flours and, of course, delicious desserts based on fruits and spices.423634LOS FERMENTADOS441490https://www.gandhi.com.mx/los-fermentados/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4047094/9788416918805.jpg?v=638429229215900000OutOfStockMXN0FITapa blanda1a Edición20209788416918805_Además de ser deliciosos, los alimentos fermentados contribuyen directamente a nuestro bienestar. Con la ayuda de bacterias, levaduras y mohos, el proceso de fermentación alarga la conservación de estos alimentos, potencia su sabor y los convierte en auténticas joyas para la salud de nuestra microbiota. En este manual, te proponemos treinta recetas de fermentados, muy fáciles y diversas, en las que la magia de la vida genera un fantástico microuniverso. Bebidas refrescantes y saludables, quesos y yogures vegetales hechos con semillas y frutos secos, vegetales sabrosos y llenos de vitaminas, panes con masa madre y harinas saludables y, cómo no, postres riquísimos a base de frutas y especias.<br/><br/>Besides being delicious, fermented foods contribute directly to our well-being. With the help of bacteria, yeasts and molds, the fermentation process lengthens the conservation of these foods, enhances their flavor and turns them into true jewels for the health of our microbiota. In this manual, we propose thirty very easy and diverse fermented recipes, in which the magic of life generates a fantastic micro-universe. Refreshing and healthy drinks, cheeses and vegetable yogurts made with seeds and nuts, tasty vegetables full of vitamins, bread with healthy sourdough and flours and, of course, delicious desserts based on fruits and spices.9788416918805_Lectio ediciones9788416918805_978841691880514.1000x19.0000x0.8000Marta VergesEspañolEspaña12814.100019.0000245.00000.8000Lectio ediciones