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Esbieta
Los secretos del pan casero
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552893Los secretos del pan caserohttps://www.gandhi.com.mx/los-secretos-del-pan-casero/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1800017/3c9837cd-dd74-42d4-96ce-7cc61dcc5153.jpg?v=638494229439700000MXNPlanetaOutOfStock/Libros/Arte//Libros/Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro. En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, algunos desconocidos, que harán las delicias de todos. Desde el pan de cada día (ya sea de trigo, de espelta, gallego o italiano) a los especiales (con olivas o cebolla caramelizada), pasando por masas enriquecidas y festivas como la pogacha, los fartons, las medias noches o el roscón de Reyes. Sin olvidar los socorridos panes planos como la pizza, la coca valenciana o el khachapurri. Mediante más de 400 fotografías «paso a paso» aprenderemos el arte de amasar pan en casa. Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo. El esperado libro de Esbieta, la influencer del pan que arrasa en YouTube con más de 2 millones de suscriptores.550182Los secretos del pan casero149149https://www.gandhi.com.mx/los-secretos-del-pan-casero/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/1800017/3c9837cd-dd74-42d4-96ce-7cc61dcc5153.jpg?v=638494229439700000OutOfStockMXN0FITapa blanda1a Edición20219786070774638_Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro. En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, algunos desconocidos, que harán las delicias de todos. Desde el pan de cada día (ya sea de trigo, de espelta, gallego o italiano) a los especiales (con olivas o cebolla caramelizada), pasando por masas enriquecidas y festivas como la pogacha, los fartons, las medias noches o el roscón de Reyes. Sin olvidar los socorridos panes planos como la pizza, la coca valenciana o el khachapurri. Mediante más de 400 fotografías «paso a paso» aprenderemos el arte de amasar pan en casa. Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo. El esperado libro de Esbieta, la influencer del pan que arrasa en YouTube con más de 2 millones de suscriptores.9786070774638_Planeta9786070774638_9786070774638190.0000x255.0000x15.0000EsbietaEspañolMéxicoSvitlana Popivnyak, más conocida como Esbieta, nació en Ucrania, donde estudió Química. En el año 2000 se trasladó a España, donde su pasión por la cocina acabó convirtiéndose en mucho más que un hobby: hoy en día se dedica a los fogones a tiempo completo. En 2015 creó su canal de YouTube Recetas de Esbieta. Su primer libro, Los secretos del pan casero (Planeta, 2020), fue un éxito editorial.2021-02-15T00:00:00+00:00200190.0000255.0000648.000015.0000Planeta