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Jorge Luna Fontalvo
Métodos analíticos de microbiología general y aplicada
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4924677Métodos analíticos de microbiología general y aplicadahttps://www.gandhi.com.mx/metodos-analiticos-de-microbiologia-general-y-aplicada-9789587462487/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4478496/682922_IMAGEN_TAPA_G_001.jpg?v=638498935285070000485485MXNEditorial UnimagdalenaInStock/Libros/Los microorganismos juegan un papel importante en la naturaleza y en la vida del hombre. Algunos son considerados patógenos, otros benéficos y una gran parte son aprovechados en las industrias alimentaria y farmacéutica. En los ecosistemas, cumplen la gran función de descomponer la materia orgánica, participar en el flujo de nutrientes e interactuar con otras comunidades bióticas. El presente texto permitirá a los estudiantes afianzar los conceptos básicos sobre la vida y funcionalidad de los microorganismos. En él encontrarán la caracterización morfo-fisiológica de las bacterias, la morfología de los hongos y algunas técnicas de control microbiológico ambiental y control microbiológico de alimentos. El libro está concebido como material de apoyo para asignaturas relacionadas con la microbiología, de tal manera que permita a los estudiantes desarrollar conocimientos y adquirir destrezas en el análisis microbiológico, capacidades útiles en el ejercicio profesional e investigativo.4666837Métodos analíticos de microbiología general y aplicada485485https://www.gandhi.com.mx/metodos-analiticos-de-microbiologia-general-y-aplicada-9789587462487/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4478496/682922_IMAGEN_TAPA_G_001.jpg?v=638498935285070000InStockMXN99999PO_FograTapa blanda1a Edición20209789587462487_Los microorganismos juegan un papel importante en la naturaleza y en la vida del hombre. Algunos son considerados patógenos, otros benéficos y una gran parte son aprovechados en las industrias alimentaria y farmacéutica. En los ecosistemas, cumplen la gran función de descomponer la materia orgánica, participar en el flujo de nutrientes e interactuar con otras comunidades bióticas. El presente texto permitirá a los estudiantes afianzar los conceptos básicos sobre la vida y funcionalidad de los microorganismos. En él encontrarán la caracterización morfo-fisiológica de las bacterias, la morfología de los hongos y algunas técnicas de control microbiológico ambiental y control microbiológico de alimentos. El libro está concebido como material de apoyo para asignaturas relacionadas con la microbiología, de tal manera que permita a los estudiantes desarrollar conocimientos y adquirir destrezas en el análisis microbiológico, capacidades útiles en el ejercicio profesional e investigativo.9789587462487_Editorial Unimagdalenaimpresion_bajo_demanda9789587462487_9789587462487Jorge Luna FontalvoEspañolMéxico2020-03-31T00:00:00+00:0017417.00000.307017.0000Editorial Unimagdalena