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Miguel Ángel Hernández Urzua
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD. INCLUYE SITIO WE
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419749MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD. INCLUYE SITIO WEhttps://www.gandhi.com.mx/microbiologia-de-los-alimentos-fundamentos-y-aplicaciones-en-ciencias-de-la-salud-incluye-sitio-we/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4420340/9786079356842.jpg?v=638469850286330000MXNMédica PanamericanaOutOfStock/Libros/En cada capítulo se incluyen cuadros, ilustraciones y una síntesis del contenido. Se estimula al lector a ir más allá de la información escrita ya que en el sitio web complementario se proporcionan preguntas para autoevaluación, actividades que le apoyarán en el estudio, enlaces para el autoaprendizaje y una breve bibliografía actualizada y selecta. Incluye la explicación de los mecanismos patogénicos de los microorganismos involucrados en las enfermedades transmitidas por comestibles.416183MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD. INCLUYE SITIO WE531590https://www.gandhi.com.mx/microbiologia-de-los-alimentos-fundamentos-y-aplicaciones-en-ciencias-de-la-salud-incluye-sitio-we/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4420340/9786079356842.jpg?v=638469850286330000OutOfStockMXN0FITapa blanda1a Edición20169786079356842_En cada capítulo se incluyen cuadros, ilustraciones y una síntesis del contenido. Se estimula al lector a ir más allá de la información escrita ya que en el sitio web complementario se proporcionan preguntas para autoevaluación, actividades que le apoyarán en el estudio, enlaces para el autoaprendizaje y una breve bibliografía actualizada y selecta. Incluye la explicación de los mecanismos patogénicos de los microorganismos involucrados en las enfermedades transmitidas por comestibles.9786079356842_Médica Panamericana9786079356842_9786079356842Miguel Ángel Hernández UrzuaEspañolMéxico2421.000027.0000Médica Panamericana