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4749706Oh la la chocolathttps://www.gandhi.com.mx/oh-la-la-chocolat-9788408286394/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4348578/image.jpg?v=638446680042370000249249MXNPlaneta GastroInStock/Ebooks/Gastronomía/Cocina internacional//Ebooks/Gastronomía//Ebooks/<p><strong>El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado íntegramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.</strong></p><p>Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de preparación y para disfrutar de manera distinta y en múltiples formatos. Así, la cocina dulce de Oriol Balaguer, reconocida internacionalmente, fusiona suavidad con textura y sabor, todo un placer exquisito para el paladar y con un perfecto equilibrio entre sabor y forma.</p><p>Este libro es todo un homenaje alrededor de una de las grandes pasiones humanas, el chocolate, dirigido tanto a aficionados como a profesionales, con toda la técnica necesaria, pero explicada de manera accesible y práctica a la vez, para preparar en casa las recetas más deliciosamente irresistibles.</p>...4454518Oh la la chocolat249249https://www.gandhi.com.mx/oh-la-la-chocolat-9788408286394/phttps://gandhi.vtexassets.com/arquivos/ids/4348578/image.jpg?v=638446680042370000InStockMXN99999DIEbook20249788408286394_W3siaWQiOiJlZWVjZmRhNS1mMjUxLTQyZDktODEyNy1lMmEzMDgzMGRkYzgiLCJsaXN0UHJpY2UiOjI0OSwiZGlzY291bnQiOjAsInNlbGxpbmdQcmljZSI6MjQ5LCJpbmNsdWRlc1RheCI6dHJ1ZSwicHJpY2VUeXBlIjoiQWdlbmN5IiwiY3VycmVuY3kiOiJNWE4iLCJmcm9tIjoiMjAyNC0wNC0xNFQwODowMDowMFoiLCJyZWdpb24iOiJNWCIsImlzUHJlb3JkZXIiOmZhbHNlfV0=9788408286394_<p><strong>El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado íntegramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.</strong></p><p>Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de preparación y para disfrutar de manera distinta y en múltiples formatos. Así, la cocina dulce de Oriol Balaguer, reconocida internacionalmente, fusiona suavidad con textura y sabor, todo un placer exquisito para el paladar y con un perfecto equilibrio entre sabor y forma.</p><p>Este libro es todo un homenaje alrededor de una de las grandes pasiones humanas, el chocolate, dirigido tanto a aficionados como a profesionales, con toda la técnica necesaria, pero explicada de manera accesible y práctica a la vez, para preparar en casa las recetas más deliciosamente irresistibles.</p>...9788408286394_Planeta Gastrolibro_electonico_9788408286394_9788408286394Oriol BalaguerEspañolMéxico2024-02-28T00:00:00+00:00https://getbook.kobo.com/koboid-prod-public/planeta-epub-3388df76-9edb-47de-8d36-9d020ac641e7.epub2024-02-28T00:00:00+00:00Planeta Gastro